Gà Ướp Nướng Mật Ong - Món Ngon Cho Ngày Cuối Tuần - Coldraft Việt Nam

MỤC LỤC

Gà Ướp Nướng Mật Ong – Món Ngon Cho Ngày Cuối Tuần là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình. Hương vị ngọt dịu của mật ong hòa cùng thịt gà mềm thơm, mang lại cảm giác ấm áp và ngon miệng. Cùng Coldraft khám phá công thức chuẩn và mẹo bảo quản thịt gà bằng tủ đông để giữ trọn vị ngon nhé!

Gà Ướp Nướng Mật Ong – Món Ngon Cho Ngày Cuối Tuần

Không cần dịp đặc biệt, chỉ cần cuối tuần là đủ lí do để bạn trổ tài nấu nướng. Trong vô vàn món ngon thì gà ướp nướng mật ong luôn chiếm trọn cảm tình của mọi người nhờ hương vị đậm đà, ngọt nhẹ và màu vàng óng hấp dẫn. Món ăn này không chỉ hợp cho bữa cơm gia đình mà còn là ngôi sao trong các buổi tiệc nhỏ hay BBQ ngoài trời.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

1 con gà ta ( khoảng 1,2 – 1,5 kg)
3 muỗng mật ong nguyên chất
2 muỗng nước mắm ngon
1 muỗng dầu hào
1 muỗng dầu ăn
Tỏi, sả, hành tím băm nhỏ, ớt, tiêu
Chút bột ngũ vị hương ( nếu thích hương thơm đặc biệt)

Gà Ướp Nướng Mật Ong - Món Ngon Cho Ngày Cuối Tuần — Gà Ướp Nướng Mật Ong – Món Ngon Cho Ngày Cuối Tuần

Cách Ướp Gà

Rửa sạch gà, để ráo rồi khứa vài đường nhỏ trên thân để gia vị thấm đều. Trộn hỗn hợp gồm mật ong, nước mắm, dầu hào, tỏi và sả băm, hành tím cùng ít tiêu xay. Dùng tay xoa đều hỗn hợp lên thịt, cả bên trong lẫn bên ngoài con gà. Sau đó bọc kín và ướp trong tủ mát ít nhất 1-2 tiếng, hoặc để qua đêm nếu có thời gian thịt sẽ thấm đều hơn, vị ngọt hòa quyện tự nhiên.

Nướng Gà Sao Cho Vàng Giòn Hấp Dẫn

Có thể nướng bằng lò nướng, nồi chiên không dầu hoặc bếp than tùy điều kiện. Với lò nướng, bật nhiệt 180°C nướng trong 45-60 phút. Cứ mỗi 15 phút mở lò ra phết thêm lớp mật ong mỏng để da gà lên màu vàng óng, giòn nhẹ và bóng đẹp. Khi gà chín, hương thơm ngọt lan tỏa khắp gian bếp chỉ ngửi thôi đã thấy đói bụng!

Nếu nướng bằng bếp than, chú ý lật đều tay để tránh cháy xém. Gà nướng than có mùi khói nhẹ đặc trưng, khiến món ăn trở nên đậm vị hơn.

Bí Quyết Giúp Món Gà Hoàn Hảo Hơn

Dùng gà ta hoặc gà thả vườn, thịt săn chắc và ngọt hơn gà công nghiệp.
Khi ướp không cho mật ong quá sớm, dễ khiến da gà bị cháy trước khi chín.
Sau khi nướng, để gà nghỉ 5 – 10 phút trước khi chặt, thịt sẽ mềm và mọng nước hơn.
Có thể ăn kèm xôi, cơm trắng hoặc salad rau củ – vừa ngon vừa không ngán.

“Gà Ướp Nướng Mật Ong – Món ngon Cho Ngày Cuối Tuần” không chỉ đơn giản là món ăn, mà còn là gia vị gắn kết yêu thương trong mỗi gia đình. Khi hương thơm của mật ong quyện cùng thịt gà chín tới, cả căn bếp như bừng sáng . Thêm chút thời gian, một chiếc tủ mát Coldraft hỗ trợ bảo quản nguyên liệu tươi ngon – bạn đã có ngay bí quyết cho bữa ăn ấm cúng và tràn đầy hương vị.